Berrikuntza bat, produktu edo negozio prozesu berria edo hobetua (edo bien arteko konbinazioa) da, establezimenduaren aurreko produktuen edo prozesuen nabarmen desberdina dena eta merkatuan sartu edo establezimenduan inplementatu dena. Inkesta honetan definitzen den bezala, berrikuntza bat produktuarena edo prozesuarena izan daiteke.