Nekazaritza-ustiategi bat unitate bat da, ikuspegi tekniko eta ekonomikotik begiratuta. Kudeaketa bakarra du, eta nekazaritza-jarduerak egiten ditu lurralde nazionalean, bai jarduera nagusi gisa, bai bigarren mailako jarduera gisa. Ustiategiak beste produktu eta zerbitzu osagarri batzuk ere eman ditzake (nekazaritzakoak ez direnak).

Unitate hori bakarra denez ikuspegi tekniko eta ekonomikotik, eskulana eta ekoizpen-bitartekoak (makinak, lurra, instalazioak, ongarriak, etab.) batera erabiltzen dira. Horrek esan nahi du ustiategiko lurzatiak bi udalerritan edo gehiagotan badaude, udalerri horiek ezin direla geografikoki oso urrun egon. Kudeaketa ere bakarra izan behar da, nahiz eta elkarrekin jarduten duten bi pertsonak edo gehiagok egin.