Lurretik kanpo dagoen zatia zurezkoa duten landareak dira. Errotazio-erregimenean sartzen ez diren laboreak dira, larre iraunkorretakoak ez direnak, denbora luzez okupatzen dituzte lurrak, eta uzta bakoitzaren ondoren birlandatu beharrik ez da izaten.

Talde honetan sartzen dira haztegiak (basoan dauden basoko haztegi ez komertzialak izan ezik, horiek basoko azalerari gehitzen baitzaizkio) eta txirikordatzeko landareak (zumitza, kanabera, ihia...).

Zurezko laboreak honako hauek dira: fruta-arbolak, zitrikoak, oskoldun fruitu-zuhaitzak, baia-landaketak, mahastiak, olibondoak eta giza kontsumorako diren gainerako labore iraunkorrak (adibidez, tea, kafea edo algarroboa) eta beste helburu batzuk dituztenak (adibidez, haztegiak, Gabonetako zuhaitzak edo txirikordatzeko edo ehuntzeko landareak, ihia edo banbua).

Labore iraunkorretan honako hauek sartzen dira:

- Landaketa gazteak, oraindik ekoizpenean ez badaude ere, landaketaren lehen urtetik aurrera.
- Aldi baterako abandonatutako landaketak, gehienez ere 5 urtean lehengoratzeko aukera badago.
- Helburu komertzialetarako landatutako Gabonetako zuhaitzak basotik kanpo, NAEn.
- Jatorriz zura ekoizteko landatutako zuhaitzak dira, baldin eta urtero-urtero horien fruta jasotzen bada, moztu aurretik (adibidez, gereziondoak, gaztainondoak).
- Ratana.
- Banbua.

Zurezko laboreen talde hauek bereizten dira:

Zitrikoak

Laranjak, zitriko txikiak, limoiak, limak, pomeloak/toronjak eta beste zitriko batzuk.

Klima epeleko fruta-arbolak, pepitazkoak

Sagarrondoak, udareondoak, irasagarrak edo mizpirondo arrunta.

Klima epeleko fruta-arbolak, hezurrezkoak

Mertxikondoak, nektarinondoak, abrikotondoak, gereziondo gozo eta azidoak, gindoa, aranondoak eta beste inon sailkatu gabeko hezurrezko fruta-arbolak, hala nola, basaranondoa edo Japoniako mizpirondoa.

Klima subtropikal eta tropikaleko eremuetako fruta-arbolak

Kiwiak, ahuakateondoak, platanondoak, pikondoa, granadaondoa, kakiak, litchia, datila, chumbera, guayaba, anana tropikala, mangoa, etab.

Baiak (marrubiak izan ezik)

Tradizionalki landutako baien azalera, bai klima epeletan, bai subtropikaletan. Mahats beltza, mahats gorria, sahatsa, zarzamora, mugurdia edo ahabia, etab.

Fruitu lehorreko fruta-arbolak

Eremu epeletan zein subtropikaletan landu gabeko fruitu oskoldun edo fruitu lehorreko zuhaitzen azalera. Intxaurrondoa, hurritza, almendrondoa, gaztainondoa, pinoi-pinudiak (pinoi ekoizpen gisa ustiatzen bada) eta bestelakoak hartzen ditu.

Olibadia

Olibak ekoizteko landutako olibondoen azalera.

Olibondoak dauden azalera olibaren erabileraren arabera sailkatzen da:

- Mahaiko olibak ekoizteko landatutako olibondoak.
- Oliba-olioa ekoizteko landatutako olibondoak.

Mahastia

Mahatsondoen azalera. Mahastiaren azalera mahatsaren erabileraren arabera sailkatzen da:

- Mahaiko mahatsak.
- Mahaspasetarako mahatsak.
- Ardotarako mahatsak. Normalean zukua, muztioa edo ardoa ekoizteko landatzen diren mahatsondoen azalera.

Ardotarako mahatsa dagoen mahastietan kalitatezko ardoak egiteko mahatsen azalera eta beste ardoak egitekoak bereizten dira.

Kalitatezko mahatsetan sartzen dira babestutako jatorrizko izendapena duten ardoak eta babestutako adierazle geografikoa dutenak.

Mintegiak

Aire zabalean landatutako eta birlandatzeko diren zurezko landare gazteak dituen lur-azalera (Gabonetako zuhaitzak izan ezik).

Honen barruan daude:

- Landare igokarien eta lursailen mintegiak.
- Fruta-arbolen eta baien mintegiak.
- Lore eta landare apaingarrietarako mintegi apaingarriak.
- Baso-zuhaitzen mintegi komertzialak, basoetan edo kanpoan.
- Ustiategien eskakizunetarako merkaturatzen ez diren baso-zuhaitzen mintegiak, basotik kanpo landatzen direnak.
- Lorategi, parke, bide eta lubetetan landatzeko zuhaitzak eta zuhaixkak (adibidez, heskai-landareak, arrosa-landareak eta beste zuhaixka apaingarri batzuk, konifero apaingarriak), kasu guztietan haien erreserbak eta landare gazteak barne.
- Landareak loreontzietan, hala nola olibondoak, fruta-arbolak eta landare apaingarri gisa saltzeko zuhaixkak.

Gabonetako zuhaitzak

Helburu komertzialekin landatutako zuhaitzen azalera, erabilitako nekazaritza-azaleran, Gabonetako zuhaitz gisa saltzeko (landatutako pinuak, izeiak, etab., izei-adaxkaren erabilera barne).

Beste labore iraunkor batzuk

Beste inon sailkatu ez diren eta NAEn landatu diren giza kontsumorako labore iraunkorren azalera.

Besteak beste, algarroboa, alkaparrak, pitak, masustondoak, zume jatorrak, ihia, kanabera, rafia, banbua, espartzua, ratana, miraguanoa, tea, kafea, landutako trufak, etab.

Atal honetan, halaber, zurezko espezie mikorrizatuz landatutako azalera hartzen da kontuan, hala nola haritza, artea, karraska eta boilurrak ekoizteko hurritza.